Mražená jogurtová pěna

Léto v plném proudu a vy už nevíte, jak zkrotit váš mlsný jazyk? Máte dost kupovaných nanuků a zmrzlin? Co takhle vyrobit si super zdravou mraženou jogurtovou pěnu. Nepohrdnou jí ani děti, ani dospělí a poslouží i jako zdravá osvěžující svačinka při horkém odpoledni. Sytá jogurtová chuť dodá pěně specifický charakter a v kombinaci s čerstvým lesním ovocem bude naprosto dokonalá.

 

Potřebujeme:

Postup:

Připravíme si formu na srnčí hřbet nebo plastové nádobky na zmrzlinu. Ty vyložíme potravinářskou folií. Směs ovoce rozmixujte na pyré, pokud máte raději jasnou ovocnou strukturu, ponechte ve směsi kousky ovoce. Z bílků ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte do ovocné směsi. Nakonec přidejte jogurty a doslaďte medem nebo třeba agávovým sirupem. Celou směs vlijte do formy a vložte do mrazáku. Podávejte ozdobené čerstvým ovocem.

 






PRODUKTY

Jogurty
Zákysy