Vajíčková pomazánka s jogurtem

Chcete letos opravdu dostát svému novoročnímu předsevzetí a začít se zdravějším životním stylem? Nemusíte se však vůbec připravit o řadu tradičních českých dobrot. Spoustu receptů existuje i v odlehčené verzi. Jedním z těchto receptů je i tento na vajíčkovou pomazánku s bílým jogurtem. 

vejce-mensi.jpg

Co budeme potřebovat:

Postup:

Vejce si uvaříme natvrdo. Nevařte vejce příliš dlouho nebo vám zezelenají. Stačí max 10 minut v mírně vroucí vodě. Po uvaření si vejce oloupejte a nakrájejte/rozmixujte na drobnější kousky. Přidejte zbytek ingrediencí, včetně bílého jogurtu ve skle a vše společně důkladně promíchejte. Mě se při míchání osvědčila obyčejná vidlička, nesmí se na ní však příliš tlačit, aby nebylo z pomazánky ve finále spíše pyré.

Pro ještě více light verzi můžete vyzkoušet i domácí majonézu ze sojového mléka, tzv. sojanézu.




PRODUKTY

Jogurty
Zákysy